칡(흰꽃)

칡은 콩과의 낙엽 활엽의 덩굴성 식물이다.

뿌리는 길이 2-3m, 지름 20-30cm정도까지 커지며 녹말을 저장한다.

줄기는 길이가 약 10m 이상 자라고, 줄기는 겨울에 끝부분만 마른다.

잎은 3출엽으로 어긋나고 가장자리는 밋밋하며, 잎자루는 길이가 10~20㎝이고 표면은 녹색이고 뒷면은 흰색을 띤다.

꽃은 8월 경에 홍자색으로 피고 길이는 1.8~2.5㎝로서 10~25㎝의 짧은 화경에 많이 달린다.

열매는 9~10월경에 달리고 종자는 갈색이며 작다.

어린 시절에는 배가 고프면 칡뿌리를 캐서 먹기도 했다.

어린순은 식용할 수 있고 뿌리와 꽃은 약용및 식용으로 쓰인다.

꽃말은 "사랑의 한숨"

 

칡꽃은 대부분 홍자색인데 흰꽃이 가끔 보인다.

태풍이 오기 전에 얼른 가서 만났는데 상태가 좋지는 않지만 향기마저 좋다.

인간사회의 복잡한 관계를 표현하는 갈등(葛藤)은 바로 칡(葛)과 등나무(藤)가 서로 얽어지는 모습에 빗대어 말하는 것이다.

칡은 시계방향으로 감아오르고 등나무는 반대로 감아오르기 때문에 칡과 등나무가 얽히면 무척 어지럽게 되는데

사회에서 서로의 견해나 이해관계가 다른 경우에 서로 충돌하는 모습을 여기에 빗댄 것이다.