환삼덩굴은 삼과의 덩굴성 한해살이풀이다.
줄기 : 네모지고 줄기와 엽병에 거친 가시가 있으며 다른 식물이나 물체를 감거나 걸고 뻗어오른다.
잎 : 마주나기하며 긴 엽병 끝에 별모양으로 5~7개로 갈라진 잎이 달린다.
꽃 : 7~10월에 황록색 꽃이 암수 딴그루로 핀다. 수꽃은 원추꽃차례로, 암꽃은 이삭꽃차례로 달린다.
꽃말 : 엄마의 손
* 소붙이를 깎을 때 쓰는 "환"이라는 연장의 날카로운 잔가시가 있고 잎이 삼을 닮았다고 붙여진 이름이라고 한다.
* 혈압을 낮추고 정신분열증, 불면증 등에 효과가 있다고 한다.
