가시딸기는 장미과의 낙엽 소관목이다.
이름에는 가시라고 붙었지만 정작 이 나무에는 가시가 없다.
줄기에 털과 가시가 없으며 가지에 선점이 있다.
맹아지의 잎은 길이 18cm 정도로서 9~11개의 소엽으로 구성되며 소엽은 피침형이고 길이 4~7cm로서 겹톱니가 있다.
줄기잎은 어긋나기하며 3~5개의 소엽으로 구성된 우상복엽이고 소엽은 넓은 피침형이고 점첨두이며 원저 또는 넓은 예저이고 길이 4~7cm로서 겹톱니가 있으며 양면에 선점이 있고 털이 전혀 없다.
꽃은 5월 경에 가지 끝에 1개씩 달리며 지름 3cm 정도로 백색이고, 꽃받침조각은 가늘고 길이 1cm 정도로서 겉에 잔복모가 있으며 안쪽에 털이 많다.
열매는 6월에 황홍색으로 익는다.
제주도에 자라며 장딸기와 혼동하기 쉽다.
