양하(노란꽃) Zingiber mioga (Thunb.) Roscoe

양하는 생강과의 여러해살이풀로 아시아 열대 지방이 원산지이다.

줄기는 옆으로 벋고 비늘 조각 모양의 잎으로 덮이며 높이 40-100cm정도이다.

잎은 2열로 어긋나게 달리며 피침형 또는 긴 타원 모양이고 밑 부분이 잎집으로 되어 서로 감싸면서 줄기 모양으로 자라 높이가 40∼100cm에 달한다.

꽃은 8∼10월에 황색으로 피고 지름이 5cm이며 꽃줄기에 긴 타원 모양의 꽃차례를 이루며 달린다.

꽃줄기는 뿌리줄기 끝에서 비늘 조각 모양의 잎에 싸여 나오고 길이가 5∼7cm에 달한다.

포는 좁은 달걀 모양이고 끝이 뾰족하다.

꽃받침은 통 모양이고, 화관은 3개로 갈라진다.

입술꽃잎은 3개로 갈라지고 갈라진 조각 중 가운데 것이 가장 크며, 수술은 1개이다.

 

일반적으로는 양하꽃이 붉은 색이 짙은 주황색으로 피는데 이 양하는 꽃이 전체가 노란색이다.

꽃이 피기 전의 꽃줄기를 식용하고, 봄에는 잎이 피기 전의 줄기와 잎를 식용한다.(특히 제주도민이 애용)

꽃말은 "건망증".

보통의 양하는 붉은 색 계통의 꽃이핀다.